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WESER-KURIER Markt Home Dienstleistungen Gastronomie Restaurants Gastroworks XTI 3 (Wilhelmshaven, Reichenbach)

Gastroworks XTI 3

Gastroworks XTI 3 - Wilhelmshaven 
Gastroworks XTI 3 - Wilhelmshaven
Gastroworks XTI 3 - Wilhelmshaven
   

Preis: 98 €

Was ist Gastroworks?
 
Sie eröffnen ein Hotel oder Restaurant, wollen neu strukturieren oder sich endlich erfolgreich aufstellen?
 
Um wirtschaftlich erfolgreich zu sein, müssen Sie
 
*intelligent analysieren
*gesetzliche Vorgaben erfüllen
*Ergebnisse auswerten
*täglich kreativ arbeiten
*von A - Z kontrollieren
*gewinnbringend kalkulieren
*möglichst viele Vorgänge dokumentieren
 
All diese Arbeiten nehmen eine Menge Zeit in Anspruch.
Bleibt Ihnen genügend Zeit für Ihre Gäste, für Marketingaktionen – die Ihr Haus füllen? Für Ihre Mitarbeiter, die auf Ihre Motivation warten?
 
 
GASTROWORKS: erspart Ihnen durch vorgefertigte Listen, Formulare, Dateiblätter und professionelle Artikel viel Zeit, die Sie zum Wohle von Gästen und Mitarbeitern freisetzen.
 
Format: CD_ROM,   alle Files in MS Excel, MS Word und pdf
Neue Ausgabe 2016 !
 
Autor: Andreas J. H. Hein, staatl. gepr. Küchenmeister, Betriebswirt, GastronomieCoach, Fachbuchautor u. a. für die Fachhochschule München, Chefredakteur „Gastronomie“ im Verlag für die Deutsche Wirtschaft in Bonn, Gründer des Heinrich Hein Verlag, Trainer und Referent
 
 
Alle Themen und Inhalte:
TÄGLICHE PRAXIS
*Kontrollformular Arbeitszeit
*Bestellformular
*Dienstplan
*Urlaubserfassung
*Kalkulationsdatei Excel für die Küche
*Kalkulationsdatei Excel für Getränke und Cocktails
*CreativBook: 350 außergewöhnliche Gerichte mit Klasse
*Probearbeitsvertrag wasserdicht
*Sofortmeldung
*Hausordnung
*Tagesabrechnung
*Check zum Einstellungsgespräch
*Laufzettel für feste Mitarbeiter und Aushilfen
*Zusatzstofferfassung
*Urlaubsantrag
*Inventur selbstrechnend
*Formblatt für Veranstaltungen / Bewirtungsvertrag
*Mitarbeitererfassung
*Vorlage für die schnelle Tageskarte
*Technik Wartungsplan
*Telefon Notfallliste
*Erfassungsbogen für Bruch in Küche, Keller und Service
*Umsatzstatistik mit Auswertung einzelner Kellner
*Deckungsbeitragsrechnung für Speisen und Getränke
*Organigramm aller Mitarbeiter
*Unfallanzeige
*Gefahrstofferfassung
*Arbeitsvertrag
*Vorlage Abmahnung
*Vorlage Kündigung

HACCP KOMPLEX
*Folgebelehrung
*Mitarbeiterschulung
*Reinigungspläne Küche alle Posten
*Wareneingangserfassung und Kontrolle
*Zuständigkeitsregelung HACCP

 
JAHRESBUDGET

 
PRAXIS-CHECKLISTEN
*Check Bierlieferungsvertrag
*Check Brandverhütung
*Check Konkurrenzanalyse
*Check Pachtvertrag
*Check Voreröffnungsphase
*Check Wartungsplan Technik
*Check technische Einweisung

 THEMEN  MARKETING
"Wie veranstalte ich erfolgreiche Gastrowettbewerbe?"
"Speisekarten mit Werbekostenzuschüssen finanzieren"
"Kooperationen mit anderen Restaurants"
"Die verkaufsfördernde Show Vitrine"
"Hohe Gästebindung durch einfache Beilagenänderungen"

JURISTISCHE THEMEN
"Die Bio Zertifizierung"
"Jugendarbeitsschutzgesetz"
"Die Berufsgenossenschaft"
"Das Infektionsschutzgesetz"
"Der Probearbeitsvertrag"

Straße
H
Ort Anfahrtskarte

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H, 26384 Wilhelmshaven
26384 Wilhelmshaven
Anzeigentyp
Privatangebot
Anzeigendatum
29.10.2017
Anzeigenkennung
83c13df9
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